Picadinho com pinhão

Ingredientes:

1 kg de alcatra em cubos;

Azeite a gosto;

1 cebola em cubos para dourar;

4 dentes de alho picadinhos;

300 gramas de champignon branco;

1 kg de pinhão já cozidos;

1 xícara de vinho tinto (pode ser o branco se preferir);

Sal a gosto;

Pimenta do reino a gosto;

Salsinha para decorar.

Modo de preparo:

Em uma panela colocar azeite e refogar a carne e separar. Em outra panela dourar a cebola com azeite, em seguida acrescentar o alho e o champignon e refogar bem. Após colocar o pinhão e o vinho. Mexer bem para tirar todo o fundinho da panela. Nessa etapa colocar a carne que já estava pronta, temperar com sal e pimenta do reino. Assim que misturar bem, tampar a panela e deixar cozinhar por 15 minutinho. Colocar salsinha para decorar e bom apetite!