Pão de mel

Ingredientes do pão:

330 g trigo;

60 g de açúcar mascavo;

60 g de cacau em pó;

25 g de canela;

5 g de cravo moído;

20 g de bicarbonato;

250 ml leite Integral;

170 g de mel ;

2 ovos ;

130 g de manteiga.

Ingredientes do recheio:

1/2 xícara de água;

1/2 xícara de mel;

300 g de doce de leite.

Ingredientes da cobertura:

250 g de chocolate;

100 ml de creme de leite.

Modo de preparo:

Em um bowl misture todos os ingredientes primeiros os secos e vá incorporando os úmidos, por ultimo coloque o bicarbonato de sódio. Disponha a preparação em uma assadeira e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 30 minutos.
Misture a água e o mel e despeje em cima do bolo ainda morno. Em seguida coloque o doce de leite e a ganache por cima. Sirva em seguida e bom apetite!