Ingredientes

Massa

400 g de farinha de trigo
1 sachê de fermento biológico
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
3 colheres de sopa de azeite
1 xícara de água morna

Recheio

Pimentão
Cebola
Abobrinha
Parmesão
Muçarela
Salame fatiado ou calabresa
Azeite para pincelar
Parmesão para finalizar
Orégano a gosto

Modo de preparo

Misture a farinha de trigo, o fermento biológico, o açúcar e o sal.

Acrescente o azeite e a água morna, e amasse bem até formar uma massa lisa.

Deixe descansar por 40 minutos.

Após o descanso, divida a massa ao meio, faça uma bolinha e abra cada parte em formato de retângulo.

Recheie com pimentão, cebola, abobrinha, parmesão, muçarela e salame fatiado ou calabresa.

Feche a massa, forme um círculo e coloque em uma assadeira antiaderente ou forrada com papel manteiga.

Pincele com azeite, polvilhe parmesão e um pouco de orégano.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.

Bom Apetite!

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