Bolo de Laranja com Morango

Ingredientes

Massa
1 xícara de açúcar
4 ovos
130 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
200 ml de suco de laranja
300 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó

Chantilly
2 xícaras de creme de leite fresco
1 xícara de açúcar
1 colher de café de essência de baunilha

Finalização
Morangos cortados
Raspinhas de laranja

Modo de preparo

Bata o açúcar com os ovos.

Acrescente a manteiga sem sal em temperatura ambiente e misture bem.

Adicione o suco de laranja.

Junte a farinha de trigo, o sal, a essência de baunilha e, por último, o fermento.

Unte uma forma com desmoldante ou manteiga e asse o bolo a 180°C por cerca de 40 minutos.

Para o chantilly, bata o creme de leite fresco com o açúcar e a essência de baunilha. Cuidado para não bater demais, para não virar manteiga.

Cubra o bolo com o chantilly, decore com bastante morango cortado e finalize com raspinhas de laranja.

Bom Apetite!