Ingredientes

4 bananas
3 ovos
300 g de açúcar
1 xícara de leite de amêndoas ou outro de sua preferência
3 xícaras de farinha de arroz
1 colher de sopa de fermento em pó
Manteiga ou desmoldante para untar

Modo de preparo

Bata as bananas com os ovos e o açúcar.

Acrescente o leite de amêndoas e a farinha de arroz. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

Unte uma forma com manteiga ou desmoldante e despeje a massa.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

Depois de pronto, desenforme.

Bom Apetite!

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