Pré-aqueça o forno a 180 graus F. Unte levemente de 6 a 8 ramequins com manteiga ou spray de cozinha ou unte levemente uma assadeira. Para o bolo, em uma tigela média, a água fervente, o bicarbonato de sódio e o extrato de baunilha. Deixe a mistura descansar por 15 minutos. Em uma tigela média separada, bata o açúcar granulado e a manteiga com a batedeira (batedeira manual ou batedeira) até incorporar bem e ficar cremoso, 2-3 minutos.
Adicione os ovos e misture. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione a mistura de farinha aos ingredientes úmidos e misture até incorporar bem. Encha os ramequins uniformemente com a massa, cerca de 2/3 cheio, ou espalhe a massa uniformemente na forma preparada. Asse os ramequins por 18-22 minutos até que um palito inserido no centro saia limpo. Não asse demais ou o bolo pode secar.Deixe os bolos esfriarem completamente na (s) forma (s) – embora o bolo também possa ser servido um pouco quente.
Para o molho, misture o açúcar, a manteiga, as natas e o sal em uma panela. Mexa em fogo baixo até que o açúcar se dissolva e o molho esteja homogêneo e combinado, 5-7 minutos. Se o bolo foi assado em ramequins, despeje em pratos individuais (se cozido em uma assadeira, corte o bolo em quadradinhos). Despeje o molho quente sobre as porções individuais e polvilhe com nozes, se usar; regue com mais ou menos uma colher de chá de creme de leite, também opcional, mas terrivelmente delicioso.
Local muito bom, com comida ótima, atendimento maravilhoso de todos.
Simplesmente sensacional! Tudo muito bem feito! Atendimento nota 10.
A comida deste lugar é o diferencial, tudo muito bom, se prepare para engordar! Tem atividades o dia todo, local tranquilo. Fiquei no quarto 611 de frente o lago, quanto limpo, com banheira, bem espaçoso, cama grande e muito confortável. Wi-Fi que funciona em 100% das áreas.
Fugimos da bagunça da festa do peão de Barretos, e encontramos os amigos aqui!Indico a todos, venham passar momentos de paz e muita diversão se quiser!
Duilio ZacaroHospedou-se no Clara Dourado
Melhor refúgio em meio à natureza, com todo conforto e serviço impecável
Sem dúvidas o melhor hotel para famílias do interior. Limpeza, conforto, estrutura, bom gosto, qualidade, comida sensacional. Tudo delicioso, do café da manhã ao jantar. Equipe extremamente treinada, educada, cordial. Inúmeras atividades para crianças de todas as idades e interação para adultos inclusive à noite.
Limpeza e manuntenção impecável. Os passarinhos vem voar dentro do restaurante enquanto estamos lá, uma paz e encanto da natureza em todos os sentidos! Spa e academia incrível, massagem e tratamentos deliciosos, com produtos Loccitane de primeira linha! Recomendo de olhos fechados e voltaria mil vezes toda semana se pudesse! Tudo perfeito!
Carolina CalilHospedou-se no Clara Dourado
Estadia incrível!
Fomos para curtir a nossa Lua de Mel e valeu muito a pena. Logo no começo de nossa estadia já fomos paparicados com um espumante e uma tábua de frios como cortesia. Além disso, conseguimos descansar e aproveitar a natureza, sem falar da vista dos quartos para a represa que é deslumbrante.
Voltaremos mais vezes com toda a certeza.
José Augusto SHospedou-se no Clara Ibiúna
Perfeição
Arquitetura maravilhosa, comida para todos os gostos, inclusive opções vegetarianas, atendimento impecável! Oásis de paz em uma reserva e dentro do Museu de Inhotim. Obras de arte pontuam a decoração, madeiras, pedras e design brasileiro de muito bom gosto e mimos por todo lado. Experiência que recomendo muito!
