Ingredientes

  • 3 ovos
  • 60 ml de óleo
  • 2 xicaras de leite
  • 1 lata de milho
  • 1 xicara e meia de açúcar
  • 1 xicara e meia de fubá
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Manteiga
  • Farinha

Modo de preparo:

No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o milho escorrido, o óleo e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura lisa e homogênea.
Em seguida, acrescente o fubá e o fermento em pó bata novamente até incorporar.
Unte uma forma com manteiga e farinha. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 50 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo ao espetar o centro do bolo.

Bom apetite! 

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