Verrine de limão

Ingredientes do creme de limão:

8 gemas;

1 xícara de açúcar;

1/2 xícara de suco de limão;

1 colher de café de baunilha;

200 g de manteiga.

Ingredientes do creme branco:

400 g de queijo cremoso;

1 xícara de açúcar de confeiteiro;

1 colher de chá de essência de baunilha;

Biscoito de maisena a gosto;

Morangos a gosto.

Modo de preparo:

Comece pro creme de limão, coloque em uma panela as gemas, o açúcar, suco de limão e a essência de baunilha. Mexer até ferver. Quando começar a ferver, adicione a manteiga e continue mexendo até ficar homogêneo. Colocar na geladeira com papel sufilme por 2/3 horas. Para o creme branco, colocar em uma batedeira o cream cheese, o açúcar de confeiteiro, a essência de baunilha, e bater até pegar consistência. Colocar em uma travessa uma camada de biscoito de maisena picado, o creme de limão, o creme branco e morangos por cima.