Crumble de banana e chocolate

Ingredientes do creme:

200 ml de leite;

200 g de açúcar;

8 gemas coadas;

100 g de amido de milho.

Ingredientes do crumble:

100 g de manteiga sem sal;

200 g de farinha de trigo;

80 g de açúcar.

Ingredientes da montagem:

Mel ou caramelo;

Pedacinhos de banana;

Gotas ou pedaços de chocolate.

Modo de preparo:

Em uma panela misturar com o auxílio de um fue, o leite, o açúcar, as gemas e o amido de milho. Misturar bem até engrossar e reservar.
Em um recipiente misturar com as mãos a manteiga, a farinha e o açúcar. Incorporar bem até misturar todos os ingredientes.
Colocar em um recipiente individual 2 colheres do creme, pedacinhos de banana por cima. Após colocar 1 colher de mel ou caramelo por cima da banana e cobrir com o crumble. Finalize com gotas de chocolate. Levar para assar por 35 minutos a 180 graus ou até ficarem crocantes.