Ingredientes:

1 kg de carne fresca;

Pimenta do reino a gosto;

Sal a gosto;

Salsinha, manjericão e hortelã a gosto;

Alho a gosto;

100 g de muçarela;

100 g de presunto parma;

2 xícaras de molho pomodoro;

100 g de parmesão ralado fresco.

Modo de preparo:

Misturar em um bowl a carne, a pimenta, salsinha, hortelã, manjericão, alho. Utilizar um plástico para espalha-lo. Colocar no recheio a muçarela e o presunto. Enrolar no formato de rocambole abrir o plástico e colocar de cobertura a mozarela, molho pomodoro e o parmesão. Assar em um forno a 180oC por 45 minutos.

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