Ingredientes

1 xícara de milho
100 ml de manteiga bem derretida
2 ovos
2 gemas
1/2 xícara de açúcar
1/4 de xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fubá
1 colher de café de extrato de baunilha
Desmoldante para untar as forminhas
Sorvete de creme para servir
Pétalas comestíveis para decorar, opcional

Modo de preparo

Bata o milho com a manteiga bem derretida até formar uma pasta cremosa.

Em outra tigela, bata os ovos com as gemas.

Acrescente o açúcar e misture bem.

Adicione a farinha de trigo, o fubá e o creme de milho preparado anteriormente.

Finalize com o extrato de baunilha e misture até formar uma massa homogênea.

Unte as forminhas com desmoldante e distribua a massa.

Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos.

Cada receita rende cerca de 3 petit gâteaux.

Desenforme com cuidado e sirva ainda quentinho com sorvete de creme.

Bom Apetite!

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