Ingredientes

1 pão italiano sem miolo
1 cebola picadinha
1 xícara de alho-poró fatiado
3 dentes de alho picados
1 xícara de linguiça toscana picadinha
2 xícaras de champignon fatiado
Maionese o suficiente para dar cremosidade
200 g de mussarela ralada
Orégano a gosto

Modo de preparo

Refogue a cebola em uma panela até ficar transparente. Acrescente o alho-poró e o alho e deixe refogar bem até liberar os aromas. Adicione a linguiça toscana picada e cozinhe até dourar. Em seguida, junte os champignons e refogue até tudo ficar bem incorporado.

Desligue o fogo e misture a maionese até obter uma textura cremosa. Acrescente a mussarela ralada e envolva bem. Recheie o pão italiano, já sem o miolo, com essa mistura, finalize com mais queijo por cima e orégano a gosto.

Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos, até gratinar.

Bom Apetite!

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