Camarão Grelhado e Purê de Banana-da-Terra - Clara Resorts

Ingredientes

Para o purê de banana-da-terra

6 bananas-da-terra
200 ml de creme de leite
100 g de manteiga
Sal a gosto

Para o camarão

200 g de camarão
Manteiga de garrafa a gosto
Sal a gosto
Raspas de limão a gosto

Para finalizar

Manteiga derretida
Raspinhas de limão
Decoração a gosto

Modo de preparo

Cozinhe as bananas-da-terra por cerca de 30 minutos, até ficarem bem macias.

Enquanto isso, prepare o purê: misture o creme de leite com a manteiga até incorporar bem. Deixe uma textura mais rústica, sem bater demais, para preservar a cremosidade e a rusticidade da receita.

Tempere com um pouco de sal e reserve.

Tempere os camarões com uma pitada de sal e leve para grelhar na manteiga de garrafa.

Finalize a manteiga derretida com raspas de limão.

Monte o prato com o purê de banana-da-terra, os camarões grelhados por cima e finalize com a manteiga de limão e a decoração.

Bom Apetite!

Confira outras receitas como esta

Camarão gratinado ao limão

17 de agosto de 2026

Penne com camarões e alcachofra

21 de janeiro de 2026

Camarões à Moda Taiza

7 de junho de 2025

O que os hóspedes dizem sobre nós.

Os depoimentos de quem já nos visitou.

Local muito bom, com comida ótima, atendimento maravilhoso de todos.

Simplesmente sensacional! Tudo muito bem feito! Atendimento nota 10.

A comida deste lugar é o diferencial, tudo muito bom, se prepare para engordar! Tem atividades o dia todo, local tranquilo. Fiquei no quarto 611 de frente o lago, quanto limpo, com banheira, bem espaçoso, cama grande e muito confortável.
Wi-Fi que funciona em 100% das áreas.

Fugimos da bagunça da festa do peão de Barretos, e encontramos os amigos aqui! Indico a todos, venham passar momentos de paz e muita diversão se quiser!

Duilio Zacaro Hospedou-se no Clara Dourado

Melhor refúgio em meio à natureza, com todo conforto e serviço impecável

Sem dúvidas o melhor hotel para famílias do interior. Limpeza, conforto, estrutura, bom gosto, qualidade, comida sensacional. Tudo delicioso, do café da manhã ao jantar. Equipe extremamente treinada, educada, cordial. Inúmeras atividades para crianças de todas as idades e interação para adultos inclusive à noite.

Limpeza e manuntenção impecável. Os passarinhos vem voar dentro do restaurante enquanto estamos lá, uma paz e encanto da natureza em todos os sentidos! Spa e academia incrível, massagem e tratamentos deliciosos, com produtos Loccitane de primeira linha! Recomendo de olhos fechados e voltaria mil vezes toda semana se pudesse! Tudo perfeito!

Carolina Calil Hospedou-se no Clara Dourado

Estadia incrível!

Fomos para curtir a nossa Lua de Mel e valeu muito a pena. Logo no começo de nossa estadia já fomos paparicados com um espumante e uma tábua de frios como cortesia. Além disso, conseguimos descansar e aproveitar a natureza, sem falar da vista dos quartos para a represa que é deslumbrante.

Voltaremos mais vezes com toda a certeza.

José Augusto S Hospedou-se no Clara Ibiúna

Perfeição

Arquitetura maravilhosa, comida para todos os gostos, inclusive opções vegetarianas, atendimento impecável! Oásis de paz em uma reserva e dentro do Museu de Inhotim. Obras de arte pontuam a decoração, madeiras, pedras e design brasileiro de muito bom gosto e mimos por todo lado. Experiência que recomendo muito!

Fernanda Micheloni Hospedou-se no Clara Arte

© 2002-2026 Clara Resorts

Escolha o Hotel

Padrão de estrutura e de serviços do Grupo Clara Resorts que é reconhecido como um dos melhores hotéis do mundo para família.

Clara Arte

Clara Ibiúna

Clara Dourado

Período da Hospedagem

Padrão de estrutura e de serviços do Grupo Clara Resorts que é reconhecido como um dos melhores hotéis do mundo para família.

*Aceitamos pet de pequeno porte em determinadas acomodações.

Número de Hóspedes

Padrão de estrutura e de serviços do Grupo Clara Resorts que é reconhecido como um dos melhores hotéis do mundo para família.

Selecione a quantidade de hóspedes:

Adultos

Crianças

Resumo

Período da
Hospedagem

Número de
Hóspedes

Comparar Acomodações Compare até 3 acomodações