Fue en el restaurante de su familia, ubicado en Santos, donde la actual CEO del grupo Clara Resorts aprendió sobre emprendimiento y comenzó a trazar su trayectoria de éxito.
Graduada en Administración de Empresas por la Fundação Armando Alvares Penteado (FAAP), con posgrado en Gestión Hotelera y de Restaurantes por la Ecolle Superieure de Cuisine Francaise de Paris Ferrandi, Taiza Krueder también se formó como Chef de Cocina en la misma prestigiosa escuela.
Taiza es integrante y directora de Young President Organization (YPO), una comunidad global de líderes ejecutivos que se reúnen para impactar positivamente sus negocios y la sociedad. Además, está comprometida con causas sociales y apoya a la ONG Ecociente, que ofrece educación socioambiental a jóvenes de 13 a 17 años. Con su visión de un futuro más justo, Taiza también brinda apoyo y mentoría a otras mujeres emprendedoras, buscando inspirar y fortalecer sus comunidades.
Sobre el grupo Clara Resorts
Compuesto por dos resorts premiados, el grupo Clara Resorts está formado por Clara Ibiúna Resort y Santa Clara Eco Resort. Los emprendimientos unen lujo, ocio y contacto directo con la naturaleza.
Vale destacar que todas las iniciativas de la empresaria Taiza Krueder siguen los principios de ESG. Sus prácticas, tanto personales como profesionales, enfatizan la responsabilidad social, la preservación ambiental y el uso consciente de los recursos. El grupo de resorts es reconocido por su enfoque ecológico en la hotelería, especialmente para familias de alto nivel que desean disfrutar de la naturaleza y adoptar un estilo de vida más saludable.comunidade com os princípios de ESG. Suas práticas, tanto pessoais quanto profissionais, enfatizam a responsabilidade social, a preservação ambiental e o uso consciente dos recursos. O grupo de resorts é reconhecido pela sua abordagem ecológica na hotelaria, especialmente para famílias de alto padrão que desejam desfrutar da natureza e adotar um estilo de vida mais saudável.
El año pasado, Clara Ibiúna Resort fue reconocido por Hotéis de Luxo Brasil con el premio de “Melhor Hotel com Projeto de Sustentabilidade”. El resort compitió entre más de 2.500 hoteles, y 300 emprendimientos se destacaron en la etapa final. La investigación realizada por la guía contó con la participación de especialistas del mercado de lujo brasileño, clientes destacados y consultores de hotelería premium.
Taiza Krueder: una alumna voraz de la vida y de los libros
La empresaria se define en entrevistas como una alumna voraz de los libros y de la vida, una eterna aprendiz que vive para coleccionar buenas conexiones e historias. En su camino de aprendizaje, se enamoró del arte culinario y, además de CEO, se convirtió en Chef de Cocina. En esa posición, actualmente está a cargo de las recetas del famoso restaurante alemán Braugarten.
Para llevar nuevas historias a más personas, Taiza creó el proyecto Clara in Casa, que se viralizó en las redes sociales. Cuando el mundo se detuvo durante la pandemia de Covid-19, la CEO no se permitió parar y creó un proyecto que buscó llevar entretenimiento y confort, incluso a la distancia.
Los canales de Clara in Casa en las redes sociales siguen activos y comparten actividades para los niños, ideas para el hogar y recetas simples y sofisticadas hechas por la chef Taiza Krueder.
Libro “O Sabor de Compartilhar”
Además de empresaria y chef de cocina, Taiza Krueder también es una escritora talentosa. En su libro “O Sabor de Compartilhar”, presenta una variedad de más de 70 recetas, desde platos básicos hasta creaciones para ocasiones especiales, todo al alcance de una simple vuelta de página. Para concretar este proyecto, Taiza reunió recetas inspiradas en sus viajes y otras compartidas por cocineros y amigos.
Taiza Krueder y su alianza con Inhotim
Recientemente, Taiza Krueder realizó una gran inversión en dos nuevas propiedades que se construirán en las proximidades del Instituto Inhotim, el museo a cielo abierto más grande del mundo, ubicado en Brumadinho (MG).
En los próximos seis años, se destinarán R$ 300 millones a la construcción de estas dos nuevas propiedades en los alrededores de Inhotim. En una entrevista reciente, Taiza mencionó que “normalmente, las personas van a los resorts Clara y se quedan una semana, así que voy a aplicar las mismas estructuras y el mismo encanto que ya tenemos en los otros hoteles en Inhotim, porque creo que es un lugar que merece disfrutarse gradualmente”.
Inhotim y un proyecto de sostenibilidad
Se estima que la inversión generará cerca de 280 empleos directos y 80 indirectos. El hotel contará con 46 bungalows en la primera fase, con planes de expansión hasta 250 alojamientos para 2029. Los servicios incluyen piscinas, spa y restaurantes enfocados en gastronomía orgánica, entre otros. La decoración buscará reflejar la esencia artística y cultural del museo, con materiales locales y colaboradores de Minas Gerais, con el objetivo de fortalecer la economía local.
