Brownie de Chocolate

Ingredientes

• 100 g de mantequilla sin sal
• 180 g de chocolate semiamargo
• 3 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de chocolate en polvo
• 3/4 de taza de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de sal

Modo de preparación:

Derrite la mantequilla con el chocolate semiamargo a baño María o en el microondas, mezclando bien hasta obtener una mezcla homogénea.
En un recipiente, bate los huevos con el azúcar común, el azúcar morena, el extracto de vainilla, el chocolate en polvo, la harina y la sal hasta obtener una mezcla lisa.
Agrega la mezcla de chocolate y mantequilla derretidos a la masa y mezcla hasta integrar por completo.
Vierte la masa en un molde forrado con papel para hornear y llévala al horno precalentado a 180 °C durante cerca de 30 minutos.
Retira, deja enfriar y corta en cubos.
Si lo deseas, finaliza con una ligera capa de azúcar glas por encima.

¡Buen provecho!