Arquivo de Drinks - Clara Resorts

Mojito de Abacaxi

Think4 — Sat, 28 Feb 2026 18:02:04 +0000

Ingredientes

Cubos de abacaxi
Folhinhas de hortelã
1 colher de sobremesa de açúcar
20 ml de suco de limão
1 dose de rum
Gelo
Água com gás para completar
Galinhos de hortelã para decorar

Modo de preparo:

Em um copo, macere bem os cubos de abacaxi com as folhinhas de hortelã e o açúcar, até extrair bastante sabor e aroma.

Adicione o suco de limão e a dose de rum. Misture levemente para incorporar.

Acrescente bastante gelo e complete com água com gás.

Finalize com galinhos de hortelã, misture suavemente e sirva em seguida

O post Mojito de Abacaxi apareceu primeiro em Clara Resorts.

Moscow Mule da Serra

Think4 — Sat, 21 Feb 2026 18:03:11 +0000

Ingredientes

30 ml de suco de pêra
(ou 1 pêra batida com um pouco de água e coada)
1 colher de chá de mel
20 ml de suco de limão tahiti
50 ml de vodka
Gelo
Ginger beer para completar
Se não tiver ginger beer:
Gengibre ralado a gosto
Água com gás
Um pouco de suco de limão
1 fatia de pêra para decorar

Modo de preparo:

Se optar pela fruta natural, bata a pêra com um pouco de água e coe para obter o suco.

Em um copo com bastante gelo, adicione o suco de pêra, o mel, o suco de limão e a vodka. Misture bem até incorporar.

Complete com ginger beer.

Para a versão sem ginger beer, misture gengibre ralado com água com gás e um toque de limão e utilize para finalizar o drink.

Decore com uma fatia de pêra e sirva em seguida.

O post Moscow Mule da Serra apareceu primeiro em Clara Resorts.

Além do Horizonte

Think4 — Fri, 06 Feb 2026 14:05:34 +0000

Ingredientes

60 ml Lúcia Aperitivo Sem Álcool
25 ml suco de limão siciliano
15 ml xarope simples seco
15 ml aquafaba

Modo de preparo:

Preparo: Adicionar todos os ingredientes na coqueteleira. Bater primeiro sem gelo para ativar a aquafaba. Adicionar gelo e bater novamente. Coar fino
Serviço: Taça coupe
Garnish: Folha de louro fresca sobre a espuma

O post Além do Horizonte apareceu primeiro em Clara Resorts.

Hibisco Fizz

Think4 — Fri, 06 Feb 2026 14:03:52 +0000

Ingredientes

60 ml infusão concentrada de hibisco
40 ml frutas vermelhas congeladas
20 ml suco de limão siciliano
Completar com água com gás

Modo de preparo:

Preparo: Adicionar os ingredientes no copo com gelo, completar com água com gás
Serviço: Taça, gelo cúbico
Finalização: Hortelã fresca

O post Hibisco Fizz apareceu primeiro em Clara Resorts.

Cana Sour

Think4 — Fri, 06 Feb 2026 14:02:42 +0000

Ingredientes

50 ml whiskey
25 ml suco de limão taiti
15 ml xarope demerara
2 dashes bitter de laranja

Modo de preparo:

Espuma para coquetéis (para substituir clara de ovo)
Preparo: Bater todos os ingredientes com gelo, coar fino
Serviço: Taça coupé
Finalização: Casca de laranja expressa

O post Cana Sour apareceu primeiro em Clara Resorts.

Mojitim

Think4 — Fri, 06 Feb 2026 14:01:40 +0000

Ingredientes

50 ml rum branco
20 ml suco de limão taiti
15 ml xarope simples
4 cubos de abacaxi
Folhas de hortelã
Completar com água com gás

Modo de preparo:

Preparo: Macerar abacaxi e hortelã suavemente, adicionar rum, limão e gelo, completar com água com gás
Serviço: Copo alto, gelo cúbico
Finalização: Hortelã fresca e fatia de abacaxi

O post Mojitim apareceu primeiro em Clara Resorts.

Caipirinha da Taiza

Think4 — Fri, 06 Feb 2026 14:00:26 +0000

Ingredientes (2 copos)

60 ml cachaça branca
1 tangerina
2 limões taiti
2 colheres de sopa de rapadura raspada e alguns pedaços

Modo de preparo:

Preparo: Macerar delicadamente as frutas com raspas de rapadura, adicionar cachaça e gelo, mexer bem.
Serviço: Taça
Finalização: Rodelas de limão e pedaços de rapadura

O post Caipirinha da Taiza apareceu primeiro em Clara Resorts.

Negroni Branco

Think4 — Fri, 06 Feb 2026 13:58:36 +0000

Ingredientes

30 ml gin
30 ml vermute branco
25 ml amaro claro (Salers, Bitter Bianco ou Suze)
5 ml Chartreuse Verte

Modo de preparo:

Preparo: Adicionar todos os ingredientes no mixing glass com gelo. Mexer até ficar bem gelado e devidamente diluído
Serviço: Copo baixo com gelo grande
Garnish: Casca de laranja expressa e pequeno ramo de alecrim

O post Negroni Branco apareceu primeiro em Clara Resorts.

Jardim Narciso

Think4 — Fri, 06 Feb 2026 13:57:35 +0000

Ingredientes

50 ml vodka
30 ml suco de pera (ou pera macerada e coada)
20 ml suco de limão taiti
15 ml mel diluído

Modo de preparo:

Completar com ginger beer
Preparo: Adicionar vodka, pera, limão e mel no copo com gelo, completar com ginger beer, mexer levemente
Serviço: Copo mule, gelo cúbico
Finalização: Fatia de pera e lâmina de gengibre

O post Jardim Narciso apareceu primeiro em Clara Resorts.

Mule da Serra

Think4 — Fri, 06 Feb 2026 13:56:16 +0000

Ingredientes

50 ml vodka
30 ml suco de pera (ou pera macerada e coada)
20 ml suco de limão taiti
15 ml mel diluído

Modo de preparo:

O post Mule da Serra apareceu primeiro em Clara Resorts.