Salada de farfalle BLT

Ingredientes:

1/2 xícara de coalhada;

1/2 xícara de maionese;

2 colheres de sopa de ketchup;

2 colheres de sopa de molho shoyu;

2 xícaras e 1/2 de farfalle cozido al dente;

1/2 xícara de bacon picadinho;

1 xícara de tomate picado;

1 colher de sopa de pimenta dedo de moça;

6 xícaras de alface.

Modo de preparo:

Em um recipiente misturar a coalhada, a maionese, o ketchup e o molho de shoyu. Misturar bem e em seguida colocar o macarrão, o bacon picado, o tomate, a pimenta e o alface. Misturar bem novamente e colocar em uma forma em formato de círculo e desenformar em um prato de servir bem bonito. Finalize com pedaços maiores de bacon por cima.