Ingredientes:

1 picanha suína;

Sal a gosto;

3 colheres de sopa de manteiga derretida;

3 colheres sopa de mostarda;

Alho bem picadinho a gosto.

Modo de preparo:

Tempere a picanha com sal, passar a manteiga por toda a picanha e acrescentar a mostarda. Salpique o alho por cima e assar no forno a 180 graus por 1 hora e 20 minutos. Dica da chef: assar a picanha com legumes de sua preferência.

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