Ingredientes

Vôngoles
Macarrão de boa qualidade
Meia taça de vinho branco
Azeite
1 cebola
4 dentes de alho picados
Folha de louro
Salsinha fresca

Modo de preparo


Em uma panela, refogue os vôngoles com cebola, uma folhinha de louro e meia taça de vinho branco até abrirem. Coe o caldo para retirar impurezas.
Aqueça azeite em uma frigideira e adicione quatro dentes de alho bem picadinhos. Acrescente os vôngoles e o caldo, misturando bem – depois é só adicionar o macarrão cozido nessa mesma frigideira. Finalize com salsinha fresca.

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